Um vinho sem sulfitos, de leveduras indigenas, nao clarificado nem filtrado, resulta num avesso no seu formato mais cru, que fermentou e estagiou num ovo de cimento, onde tambem fez a fermanecao malolatica, conferindo-lhe uma textura ainda mais cremosa tão tipica do avesso, e com notas citricas e oxidativas.

José Manuel Antunes, Fernando Moura, António Sousa

Casa de Vilacetinho, situada em Alpendurada sobre o Rio Douro, com 30 hectares de vinhas que se desenvolve de forma contínua e ordenada em terrenos de natureza granítica, com exposição predominantemente Sul, torna-se num dos locais mais propícios da região demarcada dos vinhos verdes para a produção de vinhos de óptima qualidade.